聖(さとし)の現場、巨大パエリャー
2010年4月7日
オイラの現場ではないのですが、聖(さとし)が、千葉の八千代台ショッピングモールで
巨大パエリャーの仕事をしてきました。業界では、有名な村田シェフと組んでの仕事です。
村田シェフはスペインの世界パエリャー選手権で、日本人でありながら3回連続優勝の世界的に有名なシェフ
なのです。そして、とても、とても、とても、頑固で、こだわりのあるシェフです。そんなシェフとタッグを組んで仕事してきた、聖(さとし)、偉い!!
子供たち参加のパエリャー作りで、1300食見事に完売。
お客様も、クライアントも、代理店も、村田シェフも大喜びだったようです。
これが「ウイン・ウイン」ってやつか??まっ みんな大喜びだったので良かった、良かった。。
ほんめに良かったな~ 聖(さとし)お疲れでした。。
PS
なぜか当社で用意した使い捨て皿が大人気でした。。なんでだ??? う~ん。。
by近藤